Solaal, l’application qui favorise le don alimentaire

« Mon métier, c’est de produire des légumes, pas de les jeter ». Face au constat du gaspillage agricole, Solaal se présente comme une plateforme qui met en relation agriculteurs et associations d’aide alimentaire, pour permettre de redistribuer les surplus de productions. L’association Solaal, reconnue d’intérêt général, vient d’être récompensée par la Fondation la France s’engage, un prix qui va permettre d’accélérer son développement sur toute la France. Rencontre avec sa présidente, Angélique Delahaye.